Zichovec Sour Aronia Cherry 12 Sour Ale 0,5l

Zichovec Sour Aronia Cherry 12 Sour Ale

Das Sour Aronia Cherry 12 der tschechischen Brauerei Zichovec ist ein fruchtiges Sauerbier mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. Dieses Sour Ale kombiniert auf einzigartige Weise die Aromen von Sauerkirschen und Aroniabeeren, was zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis führt. Im Glas präsentiert sich das Sour Aronia Cherry 12 von Zichovec in einem tiefen Rubinrot, das an reifen Kirschsaft erinnert. Eine leicht trübe Erscheinung zeugt von der Verwendung echter Früchte im Brauprozess. Die Schaumkrone ist feinporig und von weißer bis leicht rosafarbener Tönung, jedoch eher flüchtig, was bei fruchtbetonten Sauerbieren nicht unüblich ist.

Wie schmeckt das Zichovec Sour Aronia Cherry 12 Sour Ale?

Im Antrunk entfaltet sich eine erfrischende Säure. Die Sauerkirschen bringen eine lebendige Fruchtigkeit und verstärken die Säure sowie die Saftigkeit des Sour Ales. Die Aroniabeeren hingegen fügen eine subtile Bitterkeit hinzu, die dem Zichovec Sour Aronia Cherry 12 eine angenehme Trockenheit und Komplexität verleiht. Diese Balance zwischen süß-sauen und herben Komponenten macht das Sour Aronia Cherry 12 besonders interessant.

Brauerei:
Zichovec Brewery, 5. května 2789, 440 01 Louny, Tschechien

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Aronia, Kirsche, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: