Zichovec Sea Buckthorn Ginger Gose 11 Gose 0,5l

Zichovec Sea Buckthorn Ginger Gose 11 Gose

Diese moderne Gose von Zichovec verbindet nordische Frucht mit würziger Wärme. Sanddorn trifft auf Ingwer, dazu eine feine Prise Salz und ein Hauch Wacholder. Spritzig, leicht und überraschend vielschichtig – genau das Bier, das dich zu jedem Schluck einlädt und mit seiner lebendigen Frische begeistert.

Aroma und erster Eindruck

In der Nase leuchten Sanddorn und Zitruszeste, Ingwer setzt eine lebendige Schärfe, Wacholder steuert kühle Kräuter und dezentes Harz bei. Eine salzige Brise verstärkt die Frische und öffnet den Duft, während ein zarter Getreideunterton für Balance sorgt.

Geschmack und Mundgefühl

Auf der Zunge verschmelzen saftige Sanddornsäure und mineralische Salzigkeit mit dem wärmenden Kick des Ingwers. Die Wacholdernote verleiht eine klare, fast ginartige Kontur, die in einen trockenen, super sauberen Abgang führt. Das Mundgefühl ist leicht, sehr spritzig und angenehm prickelnd – ideal für lange Abende, wenn du etwas Frisches und Charakterstarkes suchst.

Optik im Glas

Im Glas schimmert die Gose in hellem Gold mit orangefarbenen Reflexen. Ein cremiger, weißer Schaum setzt einen eleganten Kontrast, feine Kohlensäureperlen steigen unermüdlich auf und machen sofort Lust aufs Anstoßen.

Serviertipp und Pairing

Am besten gut gekühlt genießen, damit Säure, Salz und Würze glasklar wirken. Großartig zu Ceviche, Sushi oder Ziegenkäse mit Kräutern – oder einfach als erfrischender Aperitif, der deine Geschmacksknospen kitzelt.

Brauerei:
Zichovec Brewery, 5. května 2789, 440 01 Louny, Tschechien

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sanddorn, Ingwer, Salz, Wacholder, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: