Bei dem Riedenburger Dolden Hell Bio wurde ein traditioneller Braustil neu interpretiert. Das helle Lagerbier wurde mit Bio-Hopfen aus der Region kalt gehopft. Die Aromen, die der Hopfen durch die Kalthopfung in das Dolden Hell Bio abgegeben hat, verleihen dem Hell Bier spritzige Zitrusnoten nach exotischen Früchten. Die beiden beliebten Hopfensorten Cascade und Callista, die gerne bei Hellbier zum Einsatz kommen versprühen ihre Aromen in die Nase, sodass das Öffnen der Flasche bereits ein Aromaerlebnis ist. Im Glas zeigt sich das Riedenburger Dolden Hell Bio Goldgelb mit Orangen sonnigen Einflüssen und wird von einer cremigen weißen Schaumkrone bedeckt. Der Antrunk führt die fruchtigen Noten direkt an die Geschmacksknospen, wo sie sich diese zahlreich tummeln und den Gaumen erfrischen. Mango, Maracuja und Zitrusnoten begleiten die klassischen Hellbiernoten und verleihen dem Riedenburger Dolden Hell Bio ein fruchtiger Hauch, der dem hellen Lager gut steht. Besondern Fisch und leichten Gerichte werden von dem fruchtigen leichten 4,8 % vol. starken Aromaspiel abgerundet.
Brauerei:
Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger GmbH & Co.KG, Hammerweg 5 - 93339 Riedenburg
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: