Alkohol: 6.8%
7,34 EUR
Mit Don't Get Hit By Lightning von Fuerst Wiacek erwartet dich ein DDH IPA, das so intensiv ist, dass du es riechst, noch bevor du es probierst und vielleicht deine Nachbarn gleich mit. Dieses Bier will nicht gefällig sein, sondern ein Statement setzen: kräftig gehopft, aromatisch dicht und mit einem Finish, das kompromisslos trocken ist. Im Glas zeigt sich das Bier in einem cremigen Gelbton, abgerundet von einer weichen, feinporigen Schaumkrone. Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein vielschichtiges Aromabild: erdige und pfeffrige Noten verbinden sich mit kräuterartigen Nuancen, während im Hintergrund eine zarte, süße Zitrusnote für Frische sorgt. Dieses Zusammenspiel sorgt für Spannung und Tiefe ein Duft, der neugierig macht.
Am Gaumen zeigt sich das IPA vollmundig und leicht klebrig, mit einer öligen Textur, die durch die Hopfensorten Mosaic und Columbus geprägt ist. Diese Kombination bringt nicht nur Würze und Kraft, sondern auch subtile Fruchtnoten mit sich. Trotz der Fülle bleibt das Bier im Abgang überraschend trocken ein Kontrast, der das Trinkerlebnis besonders macht. Der Alkoholgehalt von 6,8 Prozent ist perfekt eingebunden und unterstreicht die intensive Aromatik, ohne das Bier schwer wirken zu lassen.
Bei einer Genusstemperatur zwischen 6 – 8 °C entfalten sich die Hopfenaromen optimal. Die Malzbasis aus Gersten-, Weizen- und Hafermalz sorgt dabei für ein ausgewogenes, angenehm weiches Mundgefühl. Wenn du ein IPA suchst, das mutig, laut und anders ist, dann solltest du dich besser nicht von diesem Blitz treffen lassen, sondern es einfach probieren. Dieses Bier ist kein sanfter Sommerwind, sondern ein hopfiger Gewittersturm im Glas.
Brauerei:
FUERST WIACEK GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: