Fuerst Wiacek x Finback It's Complicated DDH IPA (NEW BATCH 25) 0,44l

Fuerst Wiacek x Finback It's Complicated DDH IPA

It’s Complicated ist ein Collab-Bier, dass aus der Zusammenarbeit zwischen der Berliner Brauerei Fuerst Wiacek und den kreativen Brauern von Finback aus den USA entstanden ist. Was dabei herausgekommen ist, ist ein Double Dry Hopped IPA, das seinem Namen alle Ehre macht komplex, spannend und zugleich wunderbar ausgewogen. Im Glas erwartet dich ein cremiges Gelb mit feiner Trübung und einer weichen, stabilen Schaumkrone. Bereits der erste Duft nimmt dich mit auf eine aromatische Reise: Du wirst von frischen Noten reifer Birne, süßem Pfirsich und saftiger schwarzer Johannisbeere empfangen. Dazu gesellen sich feine Zitrusnuancen von Limettenschale, ein Hauch frische Minze und ein eleganter, leicht herber Einschlag von Darjeeling-Tee.

Wie schmeckt das Fuerst Wiacek x Finback It's Complicated DDH IPA?

Am Gaumen ist dieses DDH IPA besonders cremig und weich, mit einer saftigen Textur, die sich angenehm entfaltet. Die eingesetzten Hopfensorten Citra, Galaxy, Simcoe und Cashmere liefern eine ausgewogene Mischung aus tropischer Frucht, Kräuternoten und Frische. Trotz der Aromenvielfalt bleibt das Bier erstaunlich trinkbar und leichtfüßig, mit einem trockenen Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Alkoholgehalt von 6,8 Prozent ist perfekt eingebunden und rundet das Gesamtbild harmonisch ab. Bei einer Genusstemperatur von 6 bis 8 Grad Celsius entfaltet sich die volle Tiefe dieses besonderen Bieres.

Wenn du Biere liebst, die kreativ gebraut sind und aus internationalen Kooperationen entstehen, dann ist It’s Complicated genau das Richtige für dich. Dieses IPA zeigt, wie zwei Brauereien aus unterschiedlichen Welten gemeinsam ein Bier schaffen können, das außergewöhnlich aromatisch, cremig und erfrischend zugleich ist.

Brauerei:
FUERST WIACEK GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: