Alkohol: 8.0%
5,33 EUR
Im Glas präsentiert sich das "47th" in einem trüben, goldgelben Farbton mit einer leichten orangefarbenen Nuance. Der Schaum ist feinporig und von mittlerer Standfestigkeit, was dem Bier ein einladendes Aussehen verleiht. Die milchige Trübung ist typisch für den New England-Stil und lässt bereits erahnen, dass hier ein vollmundiges Geschmackserlebnis auf dich wartet.
Der Duft ist eine wahre Explosion tropischer Aromen. Noten von reifer Mango, saftiger Ananas und spritziger Zitrusfrucht dominieren die Nase. Hinzu kommen subtile Kräuternuancen, die dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe verleihen. Der Geruch ist einladend und lässt auf ein fruchtiges, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis schließen.
Der erste Schluck bestätigt die Erwartungen: Das Bier ist vollmundig, weich und cremig. Die Aromen von Mango und Ananas setzen sich fort und werden von einer angenehmen Süße begleitet, die jedoch nicht zu aufdringlich ist. Im Abgang zeigt sich eine sanfte, aber dennoch spürbare Bitterkeit, die für einen harmonischen Ausklang sorgt. Die Kombination aus Fruchtigkeit und einer dezenten Hopfenbittere macht das "47th" zu einem ausgewogenen und gut trinkbaren DIPA.
Brauerei:
Brewski, Cindersgatan 8, 252 25 Helsingborg, Schweden
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: