Yankee & Kraut Hold My Beer West Coast IPA 0,44l

Yankee & Kraut Hold My Beer West Coast IPA

Wenn du den unverfälschten Westcoast-Vibe im Glas suchst, ist dieses IPA dein Ticket an die Pazifikküste. Gebraut in Ingolstadt, liefert Hold My Beer eine glasklare Interpretation des Klassikers: brillant, hopfenbetont und mit trockenem, schnörkellosem Finish. Jede Nase und jeder Schluck erzählen von Kiefernharz, Zitruszeste und frischer Meeresbrise.

Duft und Geschmack

In der Nase treffen harzige Pinie und Grapefruit auf Orange und Pomelo. Am Gaumen zeigt sich ein knackig trockener Antritt, getragen von einer kernigen, präzisen Bittere. Centennial, Cascade, Chinook und Amarillo zeichnen Zitrus und Harz, Mosaic steuert saftige Steinfrucht und Mango bei, Herkules sorgt für den satten Punch. Das Finish ist lang, klar und belebend, mit Noten von Kiefer, Zitruszeste und einem Hauch Beeren.

Aussehen und Mundgefühl

Leuchtend gold bis bernstein und angenehm klar, gekrönt von stabilem, schneeweißem Schaum mit feiner Haftung. Der Körper bleibt schlank und präzise, die Kohlensäure spritzig, der Malzteppich aus Gerstenmalz elegant zurückhaltend und ganz auf Trinkfluss getrimmt.

Brauhandwerk und Zutaten

Gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe und auf etwa 15° Plato eingemaischt, legt dieses West Coast IPA die Bühne frei für Hopfenaromen. Das Ergebnis ist kompromisslos modern und doch zeitlos klassisch.

Serviertipps und Foodpairing

Bei 6 bis 8 °C aus dem Pokal oder einer IPA-TeKu servieren. Perfekt zu Burgern, würzigen Tacos, Pulled Pork, scharfem Asia-Food oder gereiftem Cheddar. Ein IPA für klare Linien und maximales Hopfenkino.

Brauerei:
Yankee & Kraut Brewing GmbH, Am Auwaldsee 75- 85053 Ingolstadt

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: