Sudden Death Carpe Noctem TDH Hazy IPA 0,44l
Alkohol: 6.5%
7,15 EUR
- 0,44 L (16,25 EUR/L)
- Incl. 20% MwSt.
Sudden Death Carpe Noctem TDH Hazy IPA
Mit dem Sudden Death Carpe Noctem TDH Hazy IPA bringt die Kultbrauerei aus Lübeck ein einmalig limitiertes Highlight ins Glas: Dieses Triple Dry Hopped IPA mit 6,5 % vol. Alkohol ist nicht nur optisch ein cremiger Traum, sondern auch geschmacklich ein meisterhaft komponierter Fruchtexzess mit überraschendem Tiefgang. Nur einmal im Jahr gebraut, exklusiv zu Halloween.
Aromen & Geschmack
Das Bier öffnet sich mit einem intensiven Aroma von Beerenfrüchten, begleitet von floralen Noten, einem sanften Hauch tropischer Früchte und einer natürlich grünen Frische, die dem Bier eine fast waldige Tiefe verleiht. Abgerundet wird das Ganze durch weich eingebundene Kräuteranklänge und eine weiche Textur, wie man sie von einem Hazy IPA der Oberklasse erwartet. Der Abgang ist samtig, leicht und überraschend sauber, kein bitterer Nachklang, sondern pure Trinkfreude.
Hopfensorten
Die Hopfenstars dieses Sudden Death Sondersuds sind:
Callista T-90: Für intensive Fruchtnoten von roten Beeren, Pfirsich und floralen Akzenten.
Callista Wet-Hop: Direkt von der Farm ins Bier, für frische Kräuternoten, grüne Wildheit und ein Maximum an Komplexität. Die Kombination dieser beiden Varianten in einem TDH-Verfahren katapultiert das Bier in eine neue aromatische Dimension dicht, saftig und dennoch überraschend zugänglich.
Design & Charakter Schrecken mit Stil
Das Design mag düster daherkommen, doch der Inhalt ist das pure Gegenteil: Ein goldgelb-cremiges Bier mit feiner, stabiler Schaumkrone, das Lust auf mehr macht. Wie ein geheimnisvoller Nebel im Morgengrauen entfaltet sich das Carpe Noctem im Glas, verführerisch, geheimnisvoll und unvergesslich.
Servier- & Genussempfehlung
Genossen wird dieses Bier idealerweise bei 6–8 °C, am besten aus einem Teku- oder IPA-Glas, das seine Aromenvielfalt voll zur Geltung bringt. Als Foodpairing empfehlen sich würzige Gerichte, scharfe asiatische Küche oder ganz stilecht ein Halloween-Menü mit gegrilltem Kürbis, scharfen Chicken Wings oder Blauschimmelkäse.
Brauerei:
Sudden Death Brewing GbR - Einsiedelstraße 6, 23554 Lübeck
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben:
- Alkohol: 6.5% vol.
