Sibeeria/Maisel & Friends Via Carolina Cold IPA 0,5l

Sibeeria/Maisel & Friends Via Carolina Cold IPA

Via Carolina ist dein flüssiger Roadtrip zwischen Prag und Nürnberg – ein modernes Cold IPA, das Craftbeer-Finesse mit klassischer Brautradition verbindet. Klar, spritzig und aromatisch fordert es deinen Gaumen heraus und bleibt dabei gefährlich trinkbar.

Aussehen und erster Eindruck

Im Glas leuchtet Via Carolina in einem hellen Goldton mit kristallklarer Optik, die an einen perfekt filtrierten Lager erinnert. Darüber liegt ein feinporiger, schneeweißer Schaum, der sich stabil hält und feine Spitzen bildet. Schon beim Einschenken steigen intensive Hopfenaromen in die Nase und machen Lust auf den ersten großen Schluck.

Aromen, Geschmack und Hopfenprofil

Die Hopfen Hallertauer Blanc, Strata und Solero liefern ein komplexes Bouquet aus weißer Traube, Maracuja, reifer Ananas und einem Hauch Beeren. Auf der Zunge wirkt Via Carolina knochentrocken, knackig und extrem erfrischend. Die schlanke Malzbasis hält sich elegant im Hintergrund, um den Hopfen strahlen zu lassen. Eine präzise Bittere sorgt für klaren Biss, ohne jemals kratzig zu werden. So entsteht ein Cold IPA, das wie ein Hybrid aus fruchtigem West-Coast-IPA und crispy Lager wirkt.

Charakter, Anlass und Foodpairing

Via Carolina ist das ideale Bier für alle, die IPA-Aromen lieben, aber keine malzige Schwere wollen. Perfekt zu saftigen Burgern, würzigen Tacos oder einfach als Solo-Bier nach einem langen Tag. Ein charakterstarkes Craftbeer, das du immer wieder öffnen willst.

Brauerei:
Sibeeria Brewery, Kolbenova 438/7, 190 00 Praha 9-Vysočany, Tschechien

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reisflocken, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: