Schwarze Rose Vertigo DDH IPA 0,44l

Schwarze Rose Vertigo DDH IPA

Schon beim Einschenken wird klar: Vertigo ist zurück und zwar so eindrucksvoll wie eh und je. Das DDH IPA leuchtet im Glas in einem satten, trüben Goldgelb mit einem feinen, stabilen Schaum, der sich weich über die Oberfläche legt. Die kräftige Trübung deutet bereits auf die Hazy-Qualität hin, die Du bei jedem Schluck erleben wirst. In der Nase entfaltet sich sofort ein intensives, fruchtiges Bouquet. Du riechst saftige weiße Trauben, reife rote Beeren, frische Aprikose und die exotische Süße von Passionsfrucht. Es ist ein Aroma, das sofort an Sonne, reifes Obst und tropische Wärme denken lässt, dabei nie künstlich oder überladen, sondern rund und ausgewogen.

Wie schmeckt das Schwarze Rose Vertigo DDH IPA?

Der erste Schluck liefert genau das, was das Aroma verspricht: eine fruchtige Explosion, die sich cremig über die Zunge legt. Die Kombination aus Citra, Enigma und Callista bringt ein lebendiges Wechselspiel aus Frucht und Würze ins Glas, vom frischen Eindruck reifer Trauben bis hin zur leicht herben Note von roten Beeren. Dazu kommen tropische Töne, die von Passionsfrucht übergehen in eine saftige Aprikosennote. Die verwendete Mehrkornmalzbasis verleiht dem Bier ein weiches, seidiges Mundgefühl, das perfekt mit der sanften Bitterkeit im Abgang harmoniert. Trotz der intensiven Frucht wirkt das Bier balanciert und nicht überladen. Mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % vol. und einer Stammwürze von 15 ° Plato bietet Vertigo eine solide Grundlage, ohne zu schwer zu wirken.

Es ist ein Bier, das Du bei 6–8 °C genießen solltest, ideal für entspannte Abende, gesellige Runden oder einfach dann, wenn Du Lust auf ein besonders ausdrucksstarkes DDH IPA hast. Vertigo ist mehr als nur ein weiteres Hazy IPA, es ist die inzwischen neunte Version des allerersten Hazy IPA von Schwarze Rose. Und man merkt sofort, dass hier Erfahrung, Kreativität und Leidenschaft in jeder Dose stecken. Es ist eine Art Wiedersehen mit einem alten Freund, nur dass dieser Freund mit jeder Rückkehr ein kleines bisschen besser geworden ist.

Wenn Du auf fruchtbetonte, cremige und ausgewogene IPAs stehst, dann solltest Du Dir diese Sonderedition nicht entgehen lassen.

Brauerei:
Hubert Rose Schier GbR, Colmarstraße 18 - 55118 Mainz

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: