Phase Three/Other Half All Pixel Everything Double NEIPA 0,473l
Alkohol: 8.0%
13,40 EUR
- 0,473 L (28,33 EUR/L)
- Incl. 20% MwSt.
Phase Three/Other Half All Pixel Everything Double NEIPA
Frisch aus den USA bringt dir dieses Collab von Phase Three und Other Half eine saftig-hazy Hopfenexplosion ins Glas. All Pixel Everything ist ein modernes Double NEIPA, vollgepackt mit Charakter, das dich mit jeder Nase und jedem Schluck tiefer in seine pixelgenaue Aromatik zieht. Bei rund 8,0 % vol. wirkt es gefährlich trinkig und bleibt dennoch erstaunlich ausgewogen.
Aussehen und Aroma
Im Glas leuchtet ein dichtes, trübes Goldorange mit cremigem, stabilem Schaum. In der Nase treffen reife Mango und Maracuja auf helle Zitruszeste, Limette und Grapefruit. Nelson Sauvin legt Nuancen von weißen Trauben und einem Hauch Stachelbeere darüber, während Citra die Frische schärft und Motueka mit limettiger Spritzigkeit knistert. Das Bouquet wirkt saftig, vielschichtig und enorm einladend.
Geschmack und Mundgefühl
Am Gaumen verschmelzen Tropenfrucht, Zitrus und Traubennoten zu einem dichten, weichen Fluss. Hafer und Weizen verleihen eine seidige, fast cremige Textur, die die moderate Bittere elegant abfedert. Saftige Steinfrucht, Limettenschale und weiße Traube hallen lange nach, während eine dezente Süße die Hopfenöle trägt und für ein rundes, langes Finish sorgt.
Brauart, Hopfen und Malz
Als Double NEIPA wurde dieses Bier massiv kalt- und trockengehopft. Die Hopfen Citra, Motueka und Nelson Sauvin spielen harmonisch zusammen, getragen von Gerstenmalz, Hafer und Weizen. Zutaten sind Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen und Hefe. Das Ergebnis ist ein saftiger, moderner Stil, der die Handschrift beider Brauereien deutlich zeigt.
Food Pairing und Anlass
Zu Thai Curry oder Fisch & Chips glänzt die fruchtige Frische und schneidet durch Schärfe und Fett. Perfekt für Hopheads, gesellige Runden und alle, die New England Juiciness lieben.
Brauerei:
Phase Three Brewing, 932 Donata Ct, Lake Zurich, IL 60047, Vereinigte Staaten
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben:
- Alkohol: 8.0% vol.
