Nepomucen Smoothie Bowl - White Crow Pastry Sour 0,5l

Nepomucen Smoothie Bowl - White Crow Pastry Sour

Mit Smoothie Bowl bringen Nepomucen und die kreative Truppe von White Crow Brew Dept. ein Pastry Sour auf den Markt, das sich wie ein tropisches Dessert im Glas anfühlt – nur wilder, intensiver und mit deutlich mehr Charakter. Dieses Pastry Sour ist ein echtes Erlebnis für die Sinne, das Fruchtfülle, exotische Gewürze und samtige Textur zu einem kraftvollen Gesamteindruck verbindet. Im Glas erinnert Smoothie Bowl deutlich an Bananensaft – dicht, trüb und mit einer cremigen, fast dickflüssigen Textur. Die Farbe ist ein helles, gedecktes Gelb mit einem leicht milchigen Schimmer, der sofort an reife Bananen und Kokosmilch denken lässt.

Wie schmeckt das Nepomucen Smoothie Bowl - White Crow Pastry Sour?

Schon beim ersten Duft steigen einem intensive Aromen von reifer Banane, saftiger Ananas und frischer Kokosnuss in die Nase. Im Hintergrund schwebt ein Hauch schwarzer Kardamom, der dem Nepomucen White Crow eine fast mystische Tiefe verleiht – leicht rauchig, würzig, mit einem Touch orientalischer Exotik. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: Die Basis aus Laktose sorgt für eine geschmeidige, fast milchige Süße und ein vollmundiges Mundgefühl. Die Fruchtpürees liefern eine natürliche, saftige Fruchtigkeit, die durch die Kokosnuss noch cremiger wirkt. Der Kardamom bringt eine dezente, aber deutlich spürbare Würze ins Spiel, die dem Sauerbier eine angenehm komplexe, fast unerwartete Note verleiht.

Brauerei:
Browar Nepomucen Sp. z o.o., Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin - Polen

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Bananenpüree, Ananaspüree, Laktose, Kokosnuss, Lactobacillus, schwarzer Kardamom, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: