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Mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. bietet das Madhouse DDH IPA aus dem Hause Mad Scientist eine ausgewogene Stärke, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Bierliebhaber ansprechend ist. Schon beim Einschenken fällt die leuchtend goldene Farbe dieses India Pale Ales ins Auge, die von einem leichten Schleicher durchzogen ist. Der Schaum ist weiß und großporig und bildet eine ansprechende Schucht auf dem Madhouse IPA, die langsam und gleichmäßig zurückgeht. Der erste geschmackliche Eindruck ist geprägt von einem kräftigen Hopfenaroma, das sofort die Sinne belebt. Die verwendeten Hopfensorten – Simcoe, Mosaic und Galaxy – verleihen dem Mad Scientist Madhouse eine komplexe und vielschichtige Aromatik. Die Zitrusnoten stehen im Vordergrund und sind unverkennbar. Aber auch tropische Früchte wie Mango und Ananas sind zu vernehmen, die dem Madhouse von Mad Scientist eine exotische Note verleihen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis von einer prägnanten, aber gut ausbalancierten Bitterkeit.
Brauerei:
Mad Scientist, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Ungarn
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: