Alkohol: 12.5%
14,21 EUR
Dieses tiefdunkle Imperial Stout fließt fast ölig ins Glas, mit dichter brauner Schaumkrone und verführerischem Glanz. Schon beim Einschenken merkst du, dass dich hier ein ganz großes Fassbiererlebnis erwartet, intensiv, komplex und geschmacklich auf den Punkt gereift.
In der Nase zeigen sich zuerst üppig holzig-würzige Noten aus der Barriquereifung. Vanille, Karamell und Bitterschokolade steigen dir in den Duft, begleitet von Anklängen reifer dunkler Beeren. Die dunklen Röst- und Malzaromen von Röstmalz, Pilsener, Münchner, Kristall- und Gerstenmalz sorgen für Tiefe und eine elegante, leicht rauchige Nuance, die perfekt mit den Fassnoten harmoniert.
Am Gaumen zeigt sich das Lemke MISCE Imperial Stout Barrel Blend bitter-süß, kraftvoll und sehr körperreich. Du schmeckst dunkle Schokolade, Espresso, Karamell und feine Vanille, während fruchtig-herbe Eindrücke überreifer Beeren für Spannung sorgen. Die Lagerung über sechs bis zwölf Monate in verschieden vorbelegten Fässern wie Bourbon, Tequila, Sherry, Cognac und Rum verleiht dem Bier Schichten von Würze, Holz und dezenten Spirituosenanklängen, die perfekt ineinander greifen.
Die ausgewählten Hopfensorten Magnum und Taurus balancieren die intensive Malzbasis mit einer feinen Bittere. Dieses Imperial Stout ist ideal zum genüsslichen Schlürfen, als Begleiter zu Dessert oder Käse oder einfach als Solo-Star im Glas, wenn du dir einen besonderen Craftbeer-Moment gönnen willst.
Brauerei:
Brauerei Lemke Berlin GmbH, Rochstraße 6a - 10178 Berlin
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: