Alkohol: 6.8%
7,34 EUR
Manchmal gibt es Biere, die wie ein Echo wirken – sie hallen lange nach, sowohl im Geschmack als auch in der Erinnerung. Das ECHO VOID DDH IPA von La Superbe ist genau so ein Bier. Mit einem Alkoholgehalt von 6,8% vol. und einer ausgefeilten Kombination aus den Hopfensorten El Dorado, Enigma, Nelson Sauvin und Rakau entfaltet es ein vielschichtiges Aromenspektrum, das neugierig macht und begeistert.
Bereits im Glas zieht das ECHO VOID alle Blicke auf sich: Ein strahlendes Goldgelb mit leichtem Schleier, der von der doppelten Kalthopfung herrührt, sorgt für eine einladende Optik. Die feinporige, schneeweiße Schaumkrone ist kompakt und stabil, und der erste Duft, der aus dem Glas steigt, kündigt bereits das intensive Geschmackserlebnis an. Am Gaumen dominieren fruchtige und tropische Aromen. Saftige Noten von Ananas, Mango und reifer Aprikose verschmelzen mit der unverwechselbaren weinartigen Eleganz des Nelson Sauvin, der Anklänge von Stachelbeere und Weißwein mitbringt. Subtile Nuancen von roten Beeren und Zitrusfrüchten verleihen dem ECHO VOID von La Superbe zusätzliche Komplexität, während der Rakau-Hopfen eine leicht würzige, fast kräuterartige Frische beisteuert.
Brauerei:
La Superbe, 14 rue de l'industrie, 64600 Anglet, Frankreich
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: