Das obergärige belgische Houblon Chouffe ist ein IPA mit einer für diesen Stil typischen Bittere. Gebraut wurde mit Tomahawk, Amarillo und Saaz Hopfen. Heraus kam ein 9,0 % vol. starkes IPA, dass sich in einem trüben, strohgelben Farbkleid und weißer Schaumkrone ins Glas ergießt.
Eine erfrischend-fruchtige Brise weht in die Nase. Der Antrunk ist zitrusfrisch, äußerst bitter und wandelt sich nach jedem Schluck in eine angenehmen Malzigkeit. Die fruchtigen Komponenten umspielen die Malznoten konsequent. Im Finish wird die restlich Schärfe wieder deutlicher und das fruchtige Aroma nimmt zu.
Ein spannendes IPA das aus der Brasserie D'Achouffe kommt. Probiert es gerne. Zum Wohl.
Brauerei:
Brasserie D'Achouffe, Achouffe 32 - 6666 Wibrin-Achouffe - Belgien
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Invertzucker
Nährwertangaben: