Beim
Rochefort 6 handelt es sich um ein belgisches Strong Ale. Es zeichnet sich durch sein reichhaltiges und komplexes Aroma aus. Rochefort ist ein Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort in der belgischen Provinz Namur gebraut wird. Traditionell gießt man zuerst 9/10 der Flasche in das Bierglas und genieß am Ende das letzte Zehntel mit dem aufgewirbelten Hefesatz.
Rochefort 6 gilt mit seinem Körper und Alkoholgehalt als das leichteste der Rochefort Biere. Beim Einschenken präsentiert es sich mit einem rot-braunen Farbeton.Der Geruchstest lässt sofort den malzigen Charakter und die fruchtigen Aromen des Bieres erkennen. Geschmacklich ist das Rochefort 6 angenehm würzig, bestückt mit einem intensiven Karamellaroma. Die Noten dieser Bierspezialität erinnern ein wenig an Trauben und Röstmalz.
Brauerei:
Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy - 5580 Rochefort, Belgien
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker, Rohgetreide
Nährwertangaben: