Alkohol: 6.0%
9,36 EUR
Hier wird es cremig, wild und maximal desserttauglich. Hop Hooligans Gelato Sourpuss Banana Royale Ice Cream Sour Ale ist wie ein flüssiger Banana Split im Glas – nur eben als freches Craftbeer, das deine Sour-Grenzen neu definiert. Statt klassischer Fruchtigkeit bekommst du volle Gelato-Ladung mit Banane, Eiscreme und einer verspielten Säure.
Im Glas schimmert dieses Ice Cream Sour in sattem, leicht trübem Gelb mit cremigem Schaum, fast wie geschmoltenes Bananen-Eis. Die Textur wirkt voll und weich, was du schon beim Einschenken merkst. Der Duft erinnert an reifes Bananenpüree, Vanilleeis und dezente Süße, begleitet von einem Hauch Dessertshop-Feeling, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Auf der Zunge treffen intensive Bananennoten auf eine lebendige, aber angenehm eingebundene Säure. Dextrose und Maltodextrin sorgen für einen runden, fast sahnigen Körper, während das Eiscremepulver mit Laktose dem Bier eine cremige Gelato-Illusion verpasst. Die Süße bleibt nie klebrig, sondern wird von der Säure sauber eingefangen.
Du magst ausgefallene Sours und liebst Dessertbiere – dann ist dieses Ice Cream Sour Ale dein neuer Favorit. Ideal als Abschluss eines Abends, als flüssiges Dessert oder einfach immer dann, wenn du Lust auf etwas völlig Verrücktes im Glas hast.
Brauerei:
Hop Hooligans Brewery, Șoseaua Giurgiului 33a, Jilava 077120, Rumänien
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Haferflocken, Bananenpüree, Dextrose, Maltodextrin, Eiscremepulver (enthält Laktose), Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: