Alkohol: 5.6%
5,33 EUR
Das Hop Brook Stronghold New Zealand Rice IPA beeindruckt schon beim Einschenken mit seiner klaren, goldenen Farbe, die fast wie flüssiges Sonnenlicht im Glas schimmert. Der Schaum ist feinporig, leicht cremig und bleibt angenehm lange erhalten – ein Zeichen für eine gelungene Karbonisierung. Das Bier sieht aus wie ein echtes Meisterwerk aus der Braukunst, das nur darauf wartet, von dir entdeckt zu werden.
Der erste Schluck dieses IPAs ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Verwendung von Reis in der Rezeptur sorgt für eine besonders leichte, fast zarte Textur, die das Bier wunderbar erfrischend macht. Zu Beginn dominieren frische, tropische Aromen von Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit, begleitet von einem Hauch von weiße Trauben und Stachelbeeren. Diese fruchtigen Noten gehen Hand in Hand mit einer feinen Malzsüße, die dem Bier eine angenehme Balance verleiht.
Die typische Bitterkeit eines IPAs ist natürlich auch vorhanden, aber sie ist hier nicht zu dominant. Stattdessen sorgt der Reis dafür, dass das Bier schön glatt und leicht bleibt, sodass du immer wieder nach einem weiteren Schluck greifen möchtest. Der Abgang ist knackig, trocken und hinterlässt einen leicht hopfigen Nachgeschmack, der dich noch lange an den Geschmack erinnert.
Brauerei:
Browar Hop Brook, Świetlista 102, 30-444 Libertów, Polen
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reisflocken, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: