Alkohol: 8.1%
6,34 EUR
Wenn du das Hop Brook Golden Space West Coast DIPA ins Glas gießt, wirst du sofort von seiner leuchtend goldenen Farbe fasziniert sein. Das Bier strahlt in einem klaren, fast kristallartigen Ton, der an die letzten Sonnenstrahlen eines Sommertages erinnert. Der Schaum ist feinporig, weiß und bleibt angenehm lang erhalten, was auf eine hohe Qualität und ein gelungenes Brauverfahren hindeutet. Es sieht aus wie ein Bier, das dir einiges zu bieten hat.
Der erste Schluck dieses Double IPAs überrascht dich mit einer intensiven Hopfenbitterkeit, die sofort dein Geschmackserlebnis dominiert. Die Aromen von tropischen Früchten, und ein Hauch von Zitrusfrüchten wie Grapefruit strömen sofort in die Nase und auf die Zunge. Diese tropischen Noten gehen Hand in Hand mit einem fein abgestimmten Malzkörper, der dem Bier eine angenehme Süße und Tiefe verleiht.
Die Bitterkeit dieses DIPA ist deutlich und markant – typisch für den West Coast-Stil, jedoch nicht überwältigend. Der Abgang ist trocken und lang, wobei sich die Fruchtigkeit mit einem würzigen, harzigen Touch mischt. Du merkst die Stärke des Bieres (mit einem hohen Alkoholgehalt), aber sie wird gut durch die gut ausbalancierte Bitterkeit und die malzige Süße abgefangen.
Brauerei:
Browar Hop Brook, Świetlista 102, 30-444 Libertów, Polen
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: