Alkohol: 7.9%
11,39 EUR
Dieses Double NEIPA von Icarus wirkt wie ein flüssiger Farbkasten im Glas. Trüb, dicht und cremig schimmert es in sattem, orangenen Gold, gekrönt von einem stabilen, beinahe sahnigen Schaum, der das intensive Hopfenaroma geradezu einfängt. Schon beim Einschenken merkst du, dass hier ordentlich Hopfenpower im Spiel ist.
Die Kombination aus Amarillo, Columbus, Mosaic, El Dorado, Azacca und Anchovy zaubert dir ein fruchtig-hopfiges Feuerwerk in die Nase. Saftige Mango, reife Ananas und Pfirsich treffen auf frische Zitrusnoten, dazu kommen dezente Beerenanklänge und ein Hauch harziger Pinie. Der Anchovy-Hopfen setzt dem Ganzen eine besondere, kaum greifbare Würze auf, die das Aroma noch komplexer und spannender macht.
Im Mund zeigt sich das Icarus DDH Drinking Crayons (Anchovy) Double NEIPA vollmundig und weich, fast schon samtig. Die feine Kohlensäure trägt die saftigen Fruchtnoten nach vorn, während eine sanfte Bittere für Balance sorgt. Du schmeckst Tropenfrüchte, reife Steinfrüchte und einen frischen Zitruskick, der den kräftigen Körper elegant ausgleicht. Trotz seiner Intensität bleibt das Bier gefährlich trinkig.
Wenn du auf moderne, saftige Double NEIPAs mit maximaler Aromadichte stehst, ist dieses Bier wie für dich gemacht. Perfekt, um es in Ruhe zu genießen, neue Nuancen zu entdecken und deinen Craftbeer-Horizont ein gutes Stück zu erweitern.
Brauerei:
Icarus Brewing, 2045 Route 88, Brick, NJ 08724, Vereinigte Staaten
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: