Alkohol: 7.0%
4,82 EUR
Der You Can't Quit Me Baby Doppelbock von Baxbier ist ein klassisches Bier mit einer modernen Note, das die Essenz dieses traditionellen Stils aufgreift und neu interpretiert. Mit einem Alkoholgehalt von 7,0% vol. und dem Einsatz von Tettnanger-Hopfen sowie einer sorgfältigen Malzmischung aus Gerstenmalz und Röstweizen liefert dieser Doppelbock ein vollmundiges und dennoch ausgewogenes Trinkerlebnis.
Bereits im Glas zeigt sich der You Can’t Quit Me Baby Doppelbock in einem tiefen Mahagoniton, durchzogen von rubinroten Reflexen, die im Licht schimmern. Die feinporige, cremefarbene Schaumkrone setzt einen eleganten Kontrast und bleibt lange bestehen. Im Geschmack dominieren zunächst die malzigen Noten: Karamell, Toffee und ein Hauch von dunkler Schokolade verbinden sich harmonisch mit der dezenten Röstaromatik des Weizens. Der Tettnanger-Hopfen bringt eine subtile Würze und einen sanften, floralen Charakter ein, der den Genuss abrundet, ohne die Malzsüße zu überdecken. Die Textur ist geschmeidig, fast samtig, und trägt zur vollmundigen, fast wärmenden Wirkung bei.
Brauerei:
Baxbier Brewery, Friesestraatweg 201/2a, 9743 AC Groningen, Niederlande
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Röstweizen, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: