Alkohol: 6.0%
4,82 EUR
Mit dem Baxbier Boobytrap Black IPA holst du dir eine spannende Falle ins Glas – allerdings nur für deine Sinne. Dieses Black IPA verbindet die dunkle Optik eines kräftigen Stouts mit der fruchtig-hopfigen Aromatik moderner IPAs und sorgt damit für einen überraschenden, vielschichtigen Trinkmoment.
Im Glas präsentiert sich Boobytrap tiefdunkel, fast schwarz, mit rubinroten Reflexen, wenn Licht hindurchfällt. Gekrönt wird das Ganze von einem stabilen, beigefarbenen Schaum, der feinporig am Glas haftet. Schon beim Einschenken steigen intensive Aromen in die Nase, die neugierig auf den ersten Schluck machen und Lust auf mehr wecken.
Die Hopfensorten Cascade, Citra, Mosaic, El Dorado und Idaho 7 liefern ein komplexes Bouquet aus Zitrus, Tropenfrüchten und feiner Harzigkeit. Du entdeckst Noten von Grapefruit, Limette, Ananas und reifer Mango, begleitet von einer leicht harzigen, würzigen Tiefe. Im Hintergrund schwingen dezent beerige Nuancen mit, die dem Bier eine zusätzliche aromatische Ebene verleihen.
Am Gaumen trifft eine angenehme, gut eingebundene Bittere auf sanfte Röstaromen. Dunkle Schokolade, Kakao und ein Hauch von Kaffee verschmelzen mit der Fruchtigkeit der Hopfen, ohne sich gegenseitig zu überlagern. Der Körper wirkt voll und cremig, bleibt aber trotzdem erstaunlich trinkfreudig. Im Abgang bleibt eine trockene, leicht röstige Note mit fruchtigem Nachhall, die direkt zum nächsten Schluck einlädt.
Baxbier Boobytrap Black IPA ist ideal für alle, die Black IPAs lieben oder neugierig auf den Stil sind. Ein spannendes, ausbalanciertes Bier, das du unbedingt probieren solltest.
Brauerei:
Baxbier Brewery, Friesestraatweg 201/2a, 9743 AC Groningen, Niederlande
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: