Bacchus Framboise 0,375l

Bacchus Framboise

Bacchus Framboise ist ein fruchtiges, belgisches Bier, das auf einem klassischen Oud Bruin basiert und anschließend mit Himbeeren veredelt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 5 % vol. ist es angenehm leicht und erfrischend. Dieses Fruchtbier richtet sich nicht nur an Liebhaber traditioneller Biere, sondern auch an alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Die feine Balance zwischen Fruchtigkeit, Süße und leichter Säure macht Bacchus Framboise zu einem charaktervollen Begleiter für besondere Momente.

Aromen und Geschmack

Schon beim ersten Schluck eröffnet sich ein lebendiges Spiel aus Süße und Frucht. Der Geschmack beginnt mit einer samtigen Süße, die von intensiven Himbeeraromen getragen wird. Im weiteren Verlauf setzen fruchtige Wellen ein, begleitet von einer dezenten Säure, die dem Bier Frische und Tiefe verleiht. Diese Säure entsteht sowohl durch das Grundbier als auch durch die natürlichen Eigenschaften der verwendeten Himbeeren. Im Abgang bleibt ein sanftes, beinahe seidiges Mundgefühl zurück, das lange am Gaumen nachhallt. Eine feine Karamellmalz-Note rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab.

Hopfen, Malz und Hefe

Beim Brauen von Bacchus Framboise kommen Gerstenmalz und Weizen zum Einsatz, die dem Bier Körper und Struktur verleihen. Die Hopfung bleibt im Hintergrund und sorgt eher für Ausgewogenheit als für Bitterkeit. Die verwendete Hefe unterstützt die Entwicklung der fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen, ohne dominant in den Vordergrund zu treten. Die Himbeeren, zehn Prozent der Gesamtmenge, sind kein bloßes Aroma, sondern echte Frucht, die dem Bier Tiefe und Authentizität verleiht.

Zutaten und besondere Merkmale

Bacchus Framboise wird mit Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Zucker, echten Himbeeren, Aromen und ausgewählten Gewürzen gebraut. Das macht es zu einem komplexen, aber dennoch zugänglichen Bier mit vielschichtiger Persönlichkeit. Die verwendeten Himbeeren sind für das intensive Aroma und die angenehme Säure verantwortlich, während eine ausgewogene Süße und fein eingebundene Karamellnoten für ein rundes Geschmackserlebnis sorgen. Die Aromatik bleibt stets natürlich und harmonisch.

Design und Charakter

Optisch überzeugt Bacchus Framboise mit einem rötlich-braunen Farbton, der je nach Lichteinfall ins Rubinrote spielt. Gekrönt wird es von einer leicht beigen, feinporigen Schaumkrone. Die Präsentation in der Flasche ist ebenso liebevoll wie traditionell gestaltet und macht Bacchus Framboise auch optisch zu einem Highlight im Bierregal. Dieses Bier verbindet belgische Braukunst mit fruchtiger Leichtigkeit und ist dadurch gleichermaßen spannend wie einladend.

Servier- und Genussempfehlung

Am besten entfaltet Bacchus Framboise sein Aroma bei einer Serviertemperatur von 3 bis 5 Grad Celsius. Es eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Desserts mit Schokolade oder roten Früchten oder auch als erfrischender Genuss an warmen Tagen. Sein ausgewogenes Zusammenspiel aus Süße, Frucht und feiner Säure macht es zu einem idealen Bier für neugierige Genießer, die Fruchtbiere neu entdecken möchten.

Brauerei:
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck, Brouwerijstraat 1 - 8870 Emelgem (Izegem), Belgien

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Himbeeren (10%), Zucker, Weizen, Hopfen, Aromen, Gewürze

Nährwertangaben: