Alkohol: 10.5%
9,36 EUR
Dieses Imperial Stout aus Dänemark ist eine üppige Verführung für alle, die Kaffee und Schokolade lieben. Gebraut mit Vanille, Kakaonibs, Muscovado-Zucker, Kaffee und Laktose, liefert es eine vielschichtige Tiefe, die schon beim ersten Schluck begeistert. Ein Dessert im Glas – elegant balanciert.
Im Glas zeigt sich eine dichte, tiefschwarze Farbe, gekrönt von cremigem, mokkafarbenem Schaum, der langsam am Rand haftet. In die Nase steigen Noten von frisch gemahlenem Espresso, dunklem Kakao und feiner Vanille, dazu karamellige Anklänge des Muscovado-Zuckers. Subtile Röstakzente und eine Nuance von brauner Zuckerkruste machen neugierig auf den ersten Zug.
Am Gaumen breitet sich samtige Fülle aus. Die Laktose schenkt weiche Rundung, während Kakaonibs und Kaffee intensive Schoko- und Espressotöne setzen. Der Muscovado bringt dunkle Karamell- und Melasse-Noten, die mit einer pointierten Röstbittere kontrastieren. Die Textur ist cremig, die Kohlensäure fein, das Finish lang anhaltend mit Nachhall von Vanille, Kakao und Mokka.
Perfekt als Schlummertrunk, zum Teilen am Kamin oder als Begleiter zu Schokotorte, Tiramisu oder gereiftem Blauschimmelkäse. Ideale Trinktemperatur leicht unter Zimmertemperatur – nimm dir Zeit, und das Aromenspektrum öffnet sich Schluck für Schluck. Wenn du ein tiefes, genussvolles Stout suchst, wird dich dieses Bier auf ganzer Linie abholen.
Brauerei:
Alefarm Brewing, Lunikvej 2B, 2670 Greve, Dänemark
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Vanille, Laktose, Kaffee, Kakaonibs, Muscovado-Zucker, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: