Alkohol: 12.0%
14,41 EUR
Das Negation (Ghost NEGATION) von Adroit Theory ist ein kraftvolles Beispiel für ein Russian Imperial Stout, das mit seinem intensiven Charakter und seiner Tiefe selbst erfahrene Bierliebhaber beeindruckt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0% vol. gehört es zu den stärkeren Vertretern seines Stils und entfaltet bei jedem Schluck eine bemerkenswerte Geschmacksvielfalt. Im Glas präsentiert sich das Negation in einem tiefschwarzen Farbton, so undurchdringlich wie Mitternacht. Schon beim Einschenken fällt die dichte, hellbraune Schaumkrone auf, die sich feinporig und cremig über das Bier legt. Der Schaum bleibt eine Weile stabil und hinterlässt zarte Spitzen am Glasrand – ein ästhetischer Vorgeschmack auf das, was folgt.
Bereits beim ersten Schluck offenbart sich das cremige, fast samtige Mundgefühl, das dieses Stout zu einem wahren Genuss macht. Die Textur ist vollmundig und schwer, fast ölig. Geschmacklich dominieren intensive Röstaromen, die an dunkle Schokolade und frisch gebrühten Espresso erinnern. Diese kräftigen Noten verleihen dem Adroit Negation eine angenehme Bitterkeit, die jedoch niemals unangenehm wirkt. Vielmehr werden sie von einer dezenten Karamellnote abgerundet, die für ein subtiles Maß an Süße sorgt und den tiefen, komplexen Charakter dieses Bieres noch unterstreicht.
Brauerei:
Adroit Theory, 404 Browning Ct. Unit C, Purcellville, Virginia 20132, USA
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: