450 North/Beer Zombies/Seven Island My Big Fat Greek Zombie XL Smoothie Pastry Sour 0,473l

450 North/Beer Zombies/Seven Island My Big Fat Greek Zombie XL Smoothie Pastry Sour

Du suchst ein Dessert im Glas – nur frecher und fruchtiger Dann ist dieses XL Smoothie Pastry Sour genau dein Ding. Die Kollaboration von 450 North, Beer Zombies und Seven Island liefert eine opulente Fruchtbombe mit 5,3 % vol, die Nase und Gaumen gleichermaßen verführt.

Geschmack und Aromen

Schon der erste Schluck zündet ein pralles Zusammenspiel aus Zitrone und Himbeere. Eine feine Honigsüße und Laktose runden die lebendige Säure cremig ab, während Aromen von Haferkeks und Vanille-Sahnepudding einen verführerischen Dessert-Charakter formen. Das Ergebnis ist eine samtige Balance aus süß und säuerlich, die lange nachhallt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Optik und Mundgefühl

Im Glas präsentiert sich das Bier dicht und leuchtend himbeerrot bis magenta, trüb wie ein frischer Smoothie mit zartem, rosigem Schaumrand. Die Textur ist voll und cremig, fast nektarartig, mit weicher Kohlensäure und einem luxuriösen, schmelzigen Mundgefühl.

Serviertipp und Pairing

Am besten gut gekühlt servieren und vor dem Öffnen kurz sanft rollen. Solo ist es dein flüssiges Dessert, harmoniert aber auch großartig mit Zitronentarte, Cheesecake oder Vanilleeis.

Besonderheiten

Gebraut mit Zitrone, Himbeere, Honig, Laktose sowie Noten von Haferkeks und Vanille-Sahnepudding-Aromen zeigt diese Collab, wie weit moderne Pastry Sours gehen können – maximal fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich.

Brauerei:
450 North Brewing Co., 8111 E 450 N, Columbus, IN 47203, Vereinigte Staaten

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Zitrone, Himbeere, Honig, Laktose, Haferkeks, Vanille-Sahnepudding-Aromen, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: