Alkohol: 6.3%
7,04 EUR
Wenn du dir das Yankee & Kraut Wild Thang ins Glas gießt, siehst du sofort: Das hier ist ein echtes New England IPA. Es präsentiert sich in einem dichten, fast undurchsichtigen Goldgelb mit einem leichten Orangestich – ganz im Stil eines echten „Juice Bomb“. Der Schaum ist feinporig, cremig und bleibt in einer stabilen Schicht auf dem Bier stehen. Es sieht nicht nur saftig aus – es macht sofort Lust auf den ersten Schluck.
Schon beim ersten Riechen wirst du von intensiven tropischen Aromen empfangen: Mango, Maracuja, Ananas und ein Hauch Zitrus steigen dir in die Nase. Und der Geschmack hält, was der Duft verspricht. Du bekommst eine volle Ladung Frucht – weich, saftig, fast schon smoothie-artig im Antrunk. Dabei bleibt das Bier wunderbar weich und cremig im Mundgefühl, ganz ohne übertriebene Bitterkeit.
Die Bittere ist beim Wild Thang dezent im Hintergrund und sorgt dafür, dass die Fruchtnoten richtig strahlen können. Dazu kommt eine feine Harznote und ein leicht würziger Unterton, der dem Bier Tiefe gibt. Der Abgang ist überraschend rund – fruchtig, weich und mit einer leichten Trockenheit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Brauerei:
Yankee & Kraut Brewing GmbH, Am Auwaldsee 75- 85053 Ingolstadt
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: