Alkohol: 7.0%
6,34 EUR
Pühaste und Vault City haben mit Phantom Feathers Fruited Sour ein Craftbeer geschaffen, das so verspielt und farbenfroh daherkommt wie ein modernes Kunstwerk im Glas. Bereits beim Einschenken leuchtet das Bier in einem trüben, saftig-orangenen Ton mit leichtem Kupferstich, gekrönt von einem cremigen, hellen Schaum, der sich sanft am Glasrand festhält. Optisch wirkt es wie frisch gepresster Fruchtnektar und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.
Im Aroma treffen saftige, reife Pfirsiche auf fein-süße Birnen. In der Nase erinnern die Noten an sonnenverwöhnte Obstgärten, Smoothies und frische Kompottaromen. Am Gaumen verschmelzen Pfirsich und Birne zu einem dichten, fruchtigen Körper, der von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen wird. Die Süße bleibt dezent und wird immer wieder von der erfrischenden Säure ausbalanciert, sodass das Bier trotz Intensität nie klebrig wirkt.
Die Karotte bringt eine spannende, leicht erdige und zugleich süßliche Tiefe ins Geschmacksprofil. Sie rundet die Fruchtigkeit ab, verleiht dem Bier eine samtige Textur und sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Im Nachtrunk bleibt eine Mischung aus Fruchtsäure, weicher Süße und einem Hauch Gemüse-Charakter zurück, die neugierig auf den nächsten Schluck macht. Phantom Feathers Fruited Sour ist dein perfektes Bier, wenn du intensive Fruchtaromen liebst, Neues entdecken willst und dich von kreativen Geschmackskombinationen begeistern lässt.
Brauerei:
Pühaste Brewery, Tähe 133c, 51013 Tartu, Estland
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Pfirsich, Birne, Karotten, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: