Nurme Tender Beast SWEET’n’SOUR IPA 0,44l

Nurme Tender Beast SWEET’n’SOUR IPA

Dieses moderne Sweet’n’Sour IPA packt dich mit einem spannenden Kontrast aus saftiger Frucht und sanfter Süße. Gebraut mit Litschi-Püree und echter Vanille und veredelt mit El Dorado Hopfen, liefert Tender Beast eine tropische Aromenshow, die gleichzeitig erfrischt und schmeichelt. Ein Bier für neugierige Gaumen, die es gern intensiv, aber wunderbar ausbalanciert mögen.

Aussehen und Duft

Im Glas zeigt sich eine dicht trübe, goldgelbe Farbe mit cremiger, schneeweißer Krone. In die Nase steigen Noten von frischer Litschi, reifer Birne und Ananas, begleitet von Zitruszeste und einem Hauch Vanillecreme. El Dorado steuert eine verführerische Tropenfruchtigkeit und dezente Bonbonanklänge bei, ohne je pappig zu wirken. Das Bouquet bleibt klar, saftig und animierend, mit einer feinen, kühlen Frische.

Geschmack und Mundgefühl

Der Antrunk ist lebhaft und fruchtig-sauer, sofort umspielt von einer seidig-weichen Textur. Litschi liefert saftige Exotik, die Vanille rundet die Säure elegant ab und sorgt für cremige Tiefe. El Dorado bringt helle Steinfrucht, Mango und Grapefruit mit, während eine sanfte Bittere Struktur gibt. Das Finish ist sauber, saftig und überraschend trinkanimierend – ein harmonisches Spiel aus Frische, Frucht und feinem Schmelz.

Pairing und Moment

Perfekt zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, Tacos mit Ananas-Salsa oder als Dessertpartner zu Cheesecake. Als Sundowner setzt es tropische Akzente und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Brauerei:
Nurme Brewery, Vagonu 21, Rīga, LV-1009, Lettland

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Litschi-Püree, Maltodextrin, Vanille, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: