Nurme Sea Goes Radical Horseradish Gose 0,44l

Nurme Sea Goes Radical Horseradish Gose

Diese Gose geht radikal eigene Wege. Die Brauerei Nurme packt echten Meerrettich und eine feine Prise Salz in den Kessel und liefert dir eine elektrisierende Erfrischung, die wie eine Meeresbrise über den Gaumen weht. Schlank, frech und super trinkig holt sie dich mit Zitrus-Kick, salziger Spannung und angenehm pikanter Wärme ab.

Aroma und Geschmack

Cascade sorgt für Zitronenzeste, Grapefruit und einen Hauch Blüten, während der Meerrettich eine trockene, pfeffrige Schärfe einwebt, die nicht brennt, sondern die Säure elegant stützt. Die salzige Mineralität trägt die saftige Frische, das Finish ist trocken mit leichtem Pfefferkitzeln und langem, zitrushellen Echo.

Optik und Mundgefühl

Im Glas erscheint ein helles Strohgold mit leichter Trübung und schneeweißem, feinporigem Schaum. Am Gaumen zeigt sich ein schlanker Körper mit lebendiger Kohlensäure, präziser Säure und knackigem Salz-Snap. Jeder Schluck bleibt klar, erfrischend und macht sofort Lust auf den nächsten.

Besonderheit und Handwerk

Diese moderne Interpretation der Gose vereint traditionelle Salz-Säure-Balance mit frischem Meerrettich für einen originellen Twist. Der Einsatz von Cascade betont die Zitrusfrische und hält die Würze in perfekter Balance. Ungewöhnlich, charakterstark und doch unglaublich zugänglich.

Foodpairing und Anlass

Ideal zu Austern, Lachs, Ceviche, Sushi und Räucherfisch, hebt aber auch Burger mit Cheddar oder gegrilltes Gemüse. Eiskalt serviert wird sie zum Sommerhit und zum besten Aperitif am Meer und zuhause.

Brauerei:
Nurme Brewery, Vagonu 21, Rīga, LV-1009, Lettland

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Meerrettich, Salz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: