Nepomucen Brownie Bowl - Pistachio Chocolate Pastry Stout 0,5l

Nepomucen Brownie Bowl - Pistachio Chocolate Pastry Stout

Das Brownie Bowl Pistachio Chocolate Pastry Stout von der polnischen Brauerei Nepomucen ist ein hochkarätiges Dessertbier, das mit seinen intensiven Aromen und seiner cremigen Textur beeindruckt. Schon beim Einschenken zeigt sich die üppige Natur dieses Pastry Stouts: Es präsentiert sich in einem tiefdunklen, fast pechschwarzen Farbton, der kaum Licht durchlässt. Der Schaum bildet sich in einer cremigen, mokkafarbenen Schicht, die sich zunächst stabil hält, dann aber langsam zu einem dünnen Film auf der Oberfläche zurückzieht.

Wie schmeckt das Nepomucen Brownie Bowl - Pistachio Chocolate Pastry Stout?

Schon der erste Schluck bestätigt die duftenden Eindrücke: Eine wuchtige, schokoladige Süße dominiert den Antrunk und erinnert stark an geschmolzenes Brownie-Fudge. Die cremige, fast ölige Textur trägt die intensiven Noten von Kakao und Vanille auf die Zunge, während sich im Mittelteil eine feine Pistaziennote bemerkbar macht. Diese verleiht dem Pistachio Chocolate von Nepomucen eine leicht nussige Komplexität, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang und intensiv, mit anhaltenden Noten von Schokolade, Pistazie und einer Spur von Espresso. Der Alkoholgehalt von 9,0% vol. ist zwar spürbar, aber gut eingebunden und trägt eher zur wärmenden Wirkung des Bieres bei, ohne scharf zu wirken.

Brauerei:
Browar Nepomucen Sp. z o.o., Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin - Polen

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Maltodextrin, Kakaobohnen, Vanille, natürliches Pistazienaroma, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: