Alkohol: 4.4%
5,33 EUR
Mit der Mad Scientist Tokyo Sound Berliner Weisse holst du dir pures Großstadt-Feeling ins Glas. Schon beim Einschenken leuchtet das Bier in einem intensiven, leicht trüben Himbeer-Rosa, gekrönt von einem fluffigen, hellen Schaum, der an Sorbet erinnert. In der Nase treffen frische Himbeere, spritzige Zitrusnoten und ein Hauch fernöstlicher Exotik aufeinander – wie ein Spaziergang durch einen Streetfood-Markt in Tokio.
Am Gaumen zeigt sich Tokyo Sound angenehm schlank, lebendig prickelnd und erfrischend säuerlich. Die saftige Himbeere liefert eine fruchtige Süße, die durch die markant spritzige Yuzu perfekt ausbalanciert wird. Orangenschale bringt eine feine, süß-bittere Zitrusnote ins Spiel, während das natürliche Aroma die Fruchtigkeit noch intensiver wirken lässt. Im Hintergrund sorgt Koriander für eine subtile, würzige Frische, die dem Bier Tiefe und Charakter verleiht, ohne den fruchtigen Auftritt zu überlagern.
Diese Berliner Weisse ist wie gemacht für heiße Sommertage, gesellige Abende und alle, die Lust auf etwas anderes als Standard-Pils haben. Du bekommst ein leichtes, kreativ gebrautes Sour Beer, das sich ideal als Aperitif, Food-Pairing-Partner zu asiatischen Gerichten oder einfach als Solo-Erfrischung eignet. Mad Scientist Tokyo Sound Berliner Weisse verbindet moderne Frucht-Sour-Interpretation mit verspielt-exotischen Aromen und ist damit ein Must-Try für alle, die fruchtige, leicht saure Biere lieben.
Brauerei:
Mad Scientist, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Ungarn
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Himbeere, natürliches Aroma, Yuzu, Orangenschale, Koriander, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: