Lieber Waldi Dog Days Are Over Hazy Pale Ale 0,44l

Lieber Waldi Dog Days Are Over Hazy Pale Ale

Wenn die Hundstage vorbei sind, kommt dein Feierabendbier, ein saftig trübes Hazy Pale Ale, gebraut von Lieber Waldi mit Citra und Nelson Sauvin für maximalen Juicy-Genuss. Lebendig, modern und unverschämt trinkbar, genau dein Biermoment.

Aussehen und Mundgefühl

Im Glas strahlt es leuchtend gelb mit dichter weißer Schaumkrone. Der Schleier ist appetitlich hazy, die Textur dank Weizen- und Hafermalz herrlich weich und samtig. Die feine Perlage trägt die Aromen, während der Körper leichtfüßig bleibt und jeder Schluck unmittelbar nach dem nächsten verlangt.

Aromen und Geschmack

In der Nase explodieren Noten von weißer Traube, Limette und Stachelbeere vom Nelson Sauvin, dazu Mango, Maracuja und Grapefruit vom Citra. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und rund, mit zarter Süße, zurückhaltender Bittere und einem erfrischend trockenen Finish, das Lust auf den nächsten Zug macht.

Hopfenprofil und Stil

Dog Days Are Over interpretiert den Hazy-Pale-Stil zeitgemäß. Citra T90 und Nelson Sauvin T90 liefern intensive Frucht, während helle Gersten-, Weizen- und Hafermalze für Stand und Cremigkeit sorgen. Vergoren mit charaktervoller Hefe entsteht Tiefe und Balance. Die Stammwürze liegt bei 13° Plato, ideal für maximale Trinkfreude.

Serviertipp und Foodpairing

Am besten genießt du es bei 6–8 °C. Es harmoniert großartig mit Taco al Pastor, gegrilltem Lachs, Caesar Salad oder einer milden Thai-Curry-Schärfe. Öffnen, einschenken, durchatmen, die Dog Days sind vorbei und dein Glas füllt sich mit sonniger Lebensfreude.

Brauerei:
Lieber Waldi GbR, Blankenheimer Str. 4 - 50937 Köln

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: