Alkohol: 6.5%
13,40 EUR
Du willst ein New England IPA, das nicht einfach nur fruchtig, sondern auch herrlich cremig und vielschichtig daherkommt? Dann ist das Le Ketch Dock 112 genau das richtige Bier für dich. Dieses NEIPA vereint fruchtige Frische mit harziger Tiefe und einer fast schon samtigen Textur – ein echtes Erlebnis im Glas. Optisch macht es sofort Eindruck: trüb, cremig und in einem hellen Ananasgelb – wie ein frisch gepresster Fruchtsaft. In der Nase treffen Grapefruit, Mandarine und süße Honigmelone aufeinander, begleitet von harzigen Noten und einem Hauch Süße, der das Ganze abrundet.
Auf der Zunge ist das Dock 112 saftig und rund. Die Hopfen Motueka und Manilita bringen intensive Zitrusaromen, tropische Frucht und eine leicht harzige Würze mit. Die 25 IBU Bittere sind angenehm eingebunden und lassen genug Raum für die cremige Weichheit und die leicht süßliche Fruchtnote. Bei 6–8 °C serviert entfaltet das NEIPA seine volle Aromatik.
Le Ketch Dock 112 ist ein NEIPA mit Charakter – fruchtig, weich, leicht süß und harzig zugleich. Ein Bier, das dich nicht mit Lautstärke, sondern mit Tiefe überzeugt.
Brauerei:
Le Ketch Microbrasserie du Littoral, 490 Rte de la Mer, Sainte-Flavie, QC G0J 2L0, Kanada
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: