Wer an einer Glutenunverträglichkeit leidet kennt die Suche nach Lebensmitteln ohne Gluten. Auch beim Bier müssen viele, an Zöliakie Leidende, einen Bogen machen. Da Bier bekanntermaßen mit Malz gebraut wird enthält dieses standardmäßig Gluten. Da es hier nur eine sehr geringe Auswahl an glutenfreien Bieren auf dem Markt gibt hat Jopen hat sich dazu entschieden ein glutenfreies Craft Bier zu kreieren. Und das mit großem Erfolg. Das Hop Zij Met Ons ist ein fruchtiges IPA welches mit Simcoe, Columbus und Mosaic Hopfen gebraut wurde. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,0 vol.%.
Im Glas schimmert das Jopen Hop Zij Met Ons in einem warmen Goldton und wird von einer feinen Schaumkrone verziert. Kräftige tropische Aromen und frische Zitrusnoten strömen in die Nase. Ein leichte Kiefernote ist ebenfalls zu vernehmen. Beim ersten Schluck merkt man das das Hop Zij Met Ons IPA nichts für schwache Nerven ist. Eine dominante Bittere schlägt gnadenlos zu. Wunderbar stimmig und unglaublich lecker. Wir sind bereits jetzt schon ein riesiger Fan und können euch dieses glutenfreie Bier nur empfehlen.
Brauerei:
Jopen Brouwerij, Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WB Haarlem - Niederlande
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: