Alkohol: 5.0%
7,85 EUR
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Dieses Gose-Craftbeer ist alles andere als gewöhnlich. Tiefrot im Glas, fast wie frisch gepresster Rote-Bete-Saft, wirkt es schon optisch wie ein Statement und nicht wie ein Bier von der Stange. Die feine Schaumkrone legt sich leicht rosa angehaucht obenauf und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.
Gebraut mit Rote-Bete-Saft, Meerrettich und Meersalz sprengt dieses Bier bewusst alle Grenzen. Die Rote Bete sorgt für die markante, satte Farbe und bringt einen erdigen, leicht süßlichen Grundton mit, der perfekt zur spritzigen Säure der Gose passt. Das Meersalz setzt dezente salzige Akzente, die das Aroma anheben und dem Bier eine klare, erfrischende Kante geben.
Am Gaumen erwartet dich ein spannendes Spiel aus milder Säure, feiner Würze und einem Hauch von Salzigkeit. Der Meerrettich zeigt sich nicht scharf, sondern subtil würzig im Hintergrund und verleiht der Gose eine überraschende Tiefe. Zusammen entsteht ein Geschmack, der an fermentierte Spezialitäten, frische Rote Bete und moderne Küche erinnert – nur eben in flüssiger, perfekt trinkbarer Form.
Wenn du genug von langweiligen Standards hast und gern neue Aromen ausprobierst, ist Bears. Beets. Battlestar Galactica Gose genau dein Bier. Ideal als Gesprächsstarter auf Tastings, als Foodpairing zu kreativer Küche oder einfach als besonderes Highlight im Glas, wenn du nach einem Bier mit Charakter suchst.
Brauerei:
Hop Hooligans Brewery, Șoseaua Giurgiului 33a, Jilava 077120, Rumänien
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Rote-Bete-Saft, Meerrettich, Meersalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: