Alkohol: 6.7%
6,34 EUR
Das Local von Browar Hop Brook ist ein modernes, polnisches Double IPA, das sich durch seinen ungewöhnlichen Einsatz ausschließlich heimischer Hopfensorten auszeichnet. Mit einem Alkoholgehalt von 6,7% vol. präsentiert es sich im Glas in einem trüben, goldgelben Ton mit dichter, cremiger Schaumkrone.
Bereits in der Nase entfaltet sich ein fruchtbetontes Bouquet: saftige Erdbeeren, reife Pfirsiche, spritzige Johannisbeeren und eine feine Kirschnote verschmelzen zu einem intensiven, aber harmonischen Aroma. Am Gaumen zeigt sich das Hop Brook Local vollmundig und weich, mit einer geschmeidigen Textur und einer ausgewogenen Bittere. Die polnischen Hopfensorten Amora Preta, Książęcy, Oktawia, Vermelho und Zombie bringen eine spannende Fruchtigkeit mit subtilen floralen und kräuterigen Untertönen, die den frischen Gesamteindruck abrunden. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarkes Hazy DIPA, das die Vielfalt und Innovationskraft der polnischen Brauszene eindrucksvoll widerspiegelt.
Brauerei:
Browar Hop Brook, Świetlista 102, 30-444 Libertów, Polen
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: