Alkohol: 6.5%
7,34 EUR
Mit dem Watch Me Dance! präsentiert Gekko Brewing ein modernes Double Dry Hopped IPA, das mit Eleganz und Ausdruckskraft überzeugt. Die Kombination aus Nelson Sauvin und dem noch recht jungen Luminosa-Hopfen sorgt für eine markante, fruchtige und zugleich vielschichtige Aromatik. Im Glas zeigt sich das Gekko Watch Me Dance! in einem trüben, strohgoldenen Ton, der fast schon leuchtend wirkt. Der Schaum ist feinporig, weiß und steht stabil über dem saftigen Körper.
Das Watch Me Dance! tanzt tatsächlich auf der Zunge – mit einem feinen, eleganten Zusammenspiel aus Frucht, Frische und floraler Würze. Der Nelson Sauvin-Hopfen bringt eine ausgeprägte Note von weißen Trauben, Stachelbeeren und einem Hauch grüner Apfel mit, was beinahe an einen Sauvignon Blanc erinnert – trocken, frisch, komplex. Luminosa steuert helle, lebendige Aromen bei: Pfirsich, Mandarine, Zitrusblüte und ein Touch Birne machen den Geschmack saftig und leicht verspielt. Die Bitterkeit bleibt moderat, wirkt stützend, aber nie dominant. Das Finish ist angenehm trocken, mit einem dezenten floralen Nachklang.
Brauerei:
Gekko Brewing Company, 18 Chem. de Saquier, 06200 Nice, Frankreich
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: