Alkohol: 7.8%
7,34 EUR
Du suchst nach einem Bier, das dich geschmacklich überrascht und mit seiner Fruchtigkeit begeistert? Dann ist das Four Walls HALO Double Fruited Imperial Sour Ale aus Polen genau dein Ding. Mit satten 7,8 % vol. Alkohol ist es nicht nur ein echtes Schwergewicht unter den Sour Ales, sondern überzeugt auch durch seinen intensiven Fruchtcharakter und ein außergewöhnliches Zusammenspiel von Süße und Säure. Schon beim Einschenken fällt das leuchtend fruchtige Aussehen auf, ein satter Farbton, der Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase erwarten dich Aromen von reifen Bananen und frischen Himbeeren, ergänzt durch eine leicht säuerliche Frische, die an Sommer und reife Früchte erinnert.
Geschmacklich wird es noch spannender: Die cremige Textur der Hafermalze und Haferflocken trifft auf die Süße der Banane und die lebendige Säure der Himbeere. Ein fruchtiges Spiel auf der Zunge angenehm süß, dabei aber nie zu schwer, sondern wunderbar ausgewogen. Die Zutatenliste liest sich wie ein Rezept für flüssigen Obstgenuss: Wasser, Gersten-, Weizen- und Hafermalz, cremige Haferflocken, Himbeer- und Bananenpüree, Laktose, Hopfen und Hefe.
Das Ergebnis ist ein komplexes, aber zugängliches Bier, das sich ideal bei 6–8 °C genießen lässt, ob als fruchtiger Aperitif, als Dessertbier oder einfach solo.
Brauerei:
Four Walls Brewery (Browar Cztery Ściany), Milicka 32, 55-100 Trzebnica, Polen
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Himbeerpüree, Bananenpüree, Laktose, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: