Flying Dutchman Rose Hipped Hibiscus Dipped Flower Power Funky Sour 0,33l

Flying Dutchman Rose Hipped Hibiscus Dipped Flower Power Funky Sour

Du denkst, pinke Biere wären harmlos? Falsch gedacht. Das Flying Dutchman Rose Hipped Hibiscus Dipped Flower Power Funky Sour ist ein echtes Aroma-Statement – wild, floral, säuerlich und verdammt eigenwillig. Hier steckt so viel Charakter im Glas, dass du dich nach dem ersten Schluck fragst: Ist das jetzt Kunst oder einfach nur richtig gutes Craft Beer?

Funky, floral, fermentiert

Dieses Sour basiert auf einer Malzmischung aus Gersten- und Weizenmalz, gebraut mit frischem Hagebuttensaft direkt im Braukessel. Nach der Hauptgärung reift es auf Hibiskusblüten und edlen französischen Eichenholzspänen, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Den finalen Schliff bekommt es durch die Trockenhopfung mit Nelson Sauvin, einem Hopfen, der für seine floralen, leicht weinartigen Aromen bekannt ist.

Geschmack mit Aussage

Im Glas leuchtet das Bier in einem intensiven Rosa – ein echter Hingucker. Der Duft ist frisch, fruchtig und blumig, mit deutlichen Noten von Hibiskus und reifen Beeren. Am Gaumen treffen säuerliche Frische, herbe Hagebutte und eine subtile Holznote aufeinander, abgerundet von einer milden Bittere mit 20 IBU. Die Trinktemperatur von 5 °C bringt die Fruchtigkeit perfekt zur Geltung und macht dieses Bier zum idealen Sommer- oder Aperitif-Drink.

Für alle, die es anders mögen

Dieses Bier ist nichts für Gewohnheitstrinker. Es ist laut, bunt und hat keine Angst davor, floral zu sein. Egal ob du es solo genießt oder zu frischen Gerichten wie Salaten, Ceviche oder Frischkäse servierst – es bleibt im Gedächtnis. Flower Power, aber mit Haltung.

Brauerei:
Flying Dutchman Nomad Brewing Company, Tapolankuja 2 - 01760 Vantaa (Finnland)

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: