Alkohol: 6.5%
13,40 EUR
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Energy City Bistro Raspberry Velvet Fruited Sour Berliner Weisse ist dein Dessert im Glas, ein moderner Fruited Sour, der Himbeere und Schokolade zu einem cremig-säuerlichen Erlebnis verbindet. Perfekt für alle, die fruchtige Sours mit verspieltem Twist feiern.
Im Glas zeigt sich dieses Craftbeer in einem intensiven Himbeerrot mit zartem, roséfarbenem Schaum, der an Sorbet erinnert. In die Nase steigen satte Noten von reifen Himbeeren, dazu ein feiner Hauch von Kakao, der an dunkle Schokolade und Beerendessert erinnert. Schon beim ersten Schnuppern merkst du, dass hier Frucht, Säure und dezente Süße sauber ausbalanciert sind.
Auf der Zunge dominieren saftige Himbeeraromen, die angenehme, spritzige Säure erinnert an frisches Beerenkompott. Nach der Gärung hinzugefügte Himbeeren sorgen für intensive Fruchtigkeit, während der zarte Touch Schokolade ein cremiges, fast samtiges Mundgefühl erzeugt. Der Aromahopfen bleibt dezent im Hintergrund und stützt die Frische, das Gerstenmalz legt eine weiche Basis unter die Fruchtbombe. Der Abgang ist fruchtig, leicht schokoladig und überraschend trinkanimierend.
Dieses Fruited Sour passt ideal als Abschluss eines Dinners, als Begleiter zu Cheesecake oder einfach solo, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast. Energy City Bistro Raspberry Velvet Fruited Sour Berliner Weisse bringt Dessert-Feeling ins Glas und zeigt, wie verspielt und modern Craftbeer heute sein kann.
Brauerei:
Energy City Brewing, 917 1st St, Batavia, IL 60510, Vereinigte Staaten
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Laktose, Himbeere, Schokolade, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: