Alkohol: 6.5%
4,82 EUR
Camba ist mit der Braumeister Edition #97 wieder am Start und serviert dir mit dem Cherry Smoke Syndicate ein charakterstarkes Red Ale, das sofort ins Auge sticht. Im Glas präsentiert es sich in sattem, rötlichem Bernstein mit kupfernen Reflexen und einer cremigen, leicht getönten Schaumkrone, die lange stehen bleibt und schon beim Einschenken den ersten Hauch von Rauch und Frucht verspricht.
Die Basis aus Pilsener Malz, Gerstenmalz und Rauchmalz sorgt für eine dezent rauchige, holzig-würzige Note, die nie zu aufdringlich wirkt. Durch die Ale-Hefe werden diese Eindrücke weich eingebunden und von fruchtigen, kirschigen Aromen begleitet, die dem Bier seinen Namen geben. Die australischen Aromahopfen Amarillo, Topaz und Krush steuern Nuancen von Zitrus, Steinfrucht und einer leichten Harzigkeit bei, die perfekt mit dem zarten Rauchspiel harmonieren.
Am Gaumen zeigt sich das Camba BME #97 Cherry Smoke Syndicate Red Ale vollmundig und samtig, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus malziger Süße, subtiler Rauchnote und fruchtiger Frische. Du schmeckst reife Kirschen, leichte Karamellakzente und einen angenehm trockenen Abgang, in dem der Rauch ganz leise nachhallt. Dieses Smoked Red Ale ist wie gemacht für entspannte Abende, besondere Foodpairings vom Grill oder einfach als spannendes Tastingbier für alle, die Craftbeer mit Charakter suchen.
Brauerei:
Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3, 83370 Seeon-Seebruck
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: