Alkohol: 5.0%
6,84 EUR
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Browar Monsters Tang Tang! bringt dir eine Thai Juicy Gose ins Glas, die wie ein Kurztrip in eine farbenfrohe Street-Food-Gasse in Bangkok wirkt. Im Glas leuchtet sie in sattem, trübem Goldgelb mit dichter, cremiger Schaumkrone, die sich langsam zurückzieht und einen verführerischen Duft exotischer Früchte freigibt.
Beim ersten Schnuppern springen dir reife Passionsfrucht und saftige Mango entgegen, begleitet von einer frischen Zitrusnote der Calamansi. Zitronengras legt eine helle, kräutrige Frische darüber, während Galangal und Ingwer einen leicht würzigen, fast schon kulinarischen Twist bringen – wie ein perfekt ausbalanciertes Thai-Gericht, nur eben als Bier. Die dezente Salz- und Säurestruktur der Gose macht das Ganze unglaublich trinkig und animierend.
Am Gaumen wirkt Browar Monsters Tang Tang! überraschend rund. Die Kokosmilch sorgt für ein cremiges, weiches Mundgefühl und verbindet die fruchtigen und würzigen Noten zu einem harmonischen Ganzen. Die Säure bleibt angenehm moderat, die Fruchtigkeit steht klar im Vordergrund und wird von einer leichten Würze abgeholt, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Wenn du Bock auf ein außergewöhnliches Craftbeer mit klaren Thai-Einflüssen hast, ist diese Thai Juicy Gose genau dein Ding. Ideal als Solostar an warmen Tagen oder als spannender Begleiter zu asiatisch inspirierten Gerichten, scharfen Currys oder frischen Salaten mit Koriander und Limette.
Brauerei:
Browar Monsters, al. Jarzębinowa 2, 05-825 Książenice, Polen
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Dinkelflocken, Passionsfrucht, Mango, Calamansi, Ingwer, Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Milchsäurebakterien, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: