Brasserie du Bas-Canada/Le Ketch Élixir-DIPA Double NEIPA 0,473l

Brasserie du Bas-Canada/Le Ketch Élixir-DIPA Double NEIPA

Dieses Double NEIPA ist ein richtiges Hopfen-Elixier für alle, die saftige, moderne Craftbiere lieben. Bereits beim Einschenken zeigt sich Le Ketch Élixir in einem dichten, trüben Goldton mit leicht orangenen Reflexen und einer cremigen, fast samtigen Schaumkrone, die im Glas wie aufgeschlagene Hopfenwolken wirkt. Das Bier sieht aus wie frisch gepresster Tropenfruchtsaft und genau so lädt es dich auch zum ersten Schluck ein.

Intensives Hopfenaroma mit Tropenfrucht und Zitrus

In der Nase wartet ein beeindruckender Mix aus Motueka und Citra, die knackige Limette, saftige Orange und reife Mango nach vorne bringen. Dazu kommen die charaktervollen Spezialhopfen Eggers Special und pESHarine, die eine komplexe Schicht aus exotischer Frucht, hellem Steinobst und einem Hauch harziger Tiefe beisteuern. Das Bouquet wirkt dicht, modern und unglaublich einladend, ohne dabei überladen zu sein.

Cremiges Mundgefühl und perfekt eingebundene Bittere

Am Gaumen zeigt sich Le Ketch Élixir üppig, weich und fast schon smoothieartig im Trinkgefühl. Die Malzbasis bleibt dezent im Hintergrund und gibt dem Hopfen die Bühne, sorgt aber gleichzeitig für einen samtigen Körper und feine Süße, die an saftige Ananas und Pfirsich erinnert. Die Bittere ist präsent, aber rund und elegant eingebunden, sodass du Schluck für Schluck mehr möchtest. Trotz seiner Kraft trinkt sich dieses Double NEIPA gefährlich leicht und bleibt mit seinem langen, fruchtig trockenen Finish nachhaltig im Gedächtnis.