Alkohol: 6.9%
6,84 EUR
Du glaubst, schon jedes NEIPA probiert zu haben? Dann lern das Stone Cold Crazy kennen, eine kreative Kollaboration von Black Rebel Brewing, Rio Azul und Gekko, die beweist, wie viel Spielraum noch im Stil steckt. Dieses New England IPA kommt dir vielleicht auf den ersten Blick bekannt vor, aber die Brauer haben bewusst einen spiegelverkehrten Weg gewählt und mit Hopfengaben und Hefen experimentiert. Das Ergebnis: ein NEIPA, das alles andere als gewöhnlich ist.
Im Glas entfaltet sich eine Explosion tropischer Aromen. Du wirst Mango, Maracuja, Zitrus und leichte Steinfrüchte wahrnehmen, alles getragen von den beliebten Hopfensorten Simcoe und Mosaic, die hier in einer ungewöhnlichen Reihenfolge zum Einsatz kamen: was beim Schwestersud ins Whirlpool ging, landet hier im Gärtank. Das bringt subtile Unterschiede in der Aromatik, macht das Bier aber nicht weniger intensiv. Im Gegenteil, die Kombination wirkt wunderbar rund, cremig und gleichzeitig überraschend frisch.
Wie du es von einem echten New England IPA erwartest, präsentiert sich das Stone Cold Crazy in einem hellen, trüben Goldton mit dichter, cremiger Schaumkrone. Die verwendeten Gersten-, Weizen- und Hafermalze sorgen für ein samtiges Mundgefühl und verleihen dem Bier seinen typischen Hazy-Charakter. Ein Anblick, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht und mit dem passenden Etikettendesign auch optisch einiges hermacht.
Neben dem aromatischen Hopfen-Duo Simcoe und Mosaic überzeugt dieses NEIPA durch seine ausgewogene Basis. Die Kombination aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen und Hefe liefert Tiefe, Frische und eine feine Balance. Mit einem Alkoholgehalt von 6,9 % vol. und 16° Plato Stammwürze ist es ein vollmundiges, aber dennoch leicht trinkbares IPA, dass du bei 6 – 8 °C am besten pur oder zu frischen, würzigen Speisen genießt.
Mit dieser Collab gehen die Brauereien bewusst neue Wege, zwei Biere, die im selben Atemzug gedacht, aber völlig unterschiedlich umgesetzt wurden. Ob dir dieses hier oder sein Zwilling besser schmeckt, musst du selbst herausfinden. Klar ist nur: Stone Cold Crazy ist eine der spannendsten NEIPA-Neuerscheinungen im Shop, limitiert, kreativ und absolut trinkenswert. Greif zu, solange der Vorrat reicht, Stone Cold Crazy NEIPA wartet in unserem Craftbeer-Shop auf dich!
Brauerei:
Rio Azul Brewing, Lana 6, 41006 Sevilla (Spanien)
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben: