Black Forest ProtoBeer Wheat Ale mit Quitte 0,33l

Black Forest ProtoBeer Wheat Ale mit Quitte

Mit dem ProtoBeer Wheat Ale mit Quitte erlebst du ein außergewöhnliches Weizenbier, das nur einmal gebraut wurde – ein echtes Unikat aus dem Schwarzwald. Dieses besondere Ale kombiniert klassische Weizenbier-Charakteristik mit fruchtiger Frische und überraschenden Aromen. Vergoren im offenen Gärbottich, zeigt sich hier traditionelles Handwerk mit kreativer Raffinesse. Im Glas schimmert das Bier in einem hellen Bernstein mit leicht rötlichem Einschlag und wird von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone gekrönt. Schon beim ersten Duft strömen frische Fruchtnoten entgegen: Zitrus, Banane und vor allem Quitte, eine angenehm süß-herbe Frucht, die selten in Bieren zu finden ist. Der eingesetzte Ariana-Hopfen bringt eine milde Bitterkeit und zusätzliche Fruchtigkeit mit, die das Aromenspiel perfekt ergänzt.

Wie schmeckt das Black Forest ProtoBeer Wheat Ale mit Quitte?

Am Gaumen präsentiert sich das Wheat Ale weich und vollmundig. Die Kombination aus Pilsner-, Weizen- und Karamellmalz verleiht dem Bier eine Runde, malzige Basis. Die frische Quitte bringt eine feine Säure und leichte Süße mit, die wunderbar mit den cremigen Bananennoten harmoniert. Zitrusfrische und die 18 Bittereinheiten sorgen für einen belebenden, leicht herben Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Mit 6,0 % vol. Alkohol und einer Stammwürze von 14,2 °P ist dieses Wheat Ale angenehm kräftig, dabei aber wunderbar trinkbar. Genieße es bei 6–8 °C – ideal zu sommerlichen Speisen, hellen Fleischgerichten oder einfach solo als fruchtig-würzige Erfrischung.

Brauerei:
Black Forest Brewing GmbH, Am Rubersbach 59 - 78132 Hornberg

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Quittensaftkonzentrat, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: