Black Forest Cuckoo Red Elder IPA 0,33l

Black Forest Cuckoo Red Elder IPA

Das Black Forest Cuckoo Red Elder IPA bringt dir den erfrischenden Geschmack des Schwarzwaldes in einem einzigartigen Bierstil. Mit einem Alkoholgehalt von 6,0 % vol. und einer Stammwürze von 14,9 °P ist es ein fruchtig-frisches IPA, das mit den besonderen Aromen von Holunderblüten und tropischen Früchten begeistert. Es ist ein wahres Geschmackserlebnis, das für alle Fruchtbierliebhaber ein Muss ist. Im Glas zeigt sich das Bier in einem schönen, leicht trüben Rotton, der mit einer zarten, rosafarbenen Schaumkrone abgerundet wird, ein optisches Highlight. Der Duft ist eine wunderbare Mischung aus frischen, tropischen Früchten und blumigen Noten von Holunderblüten. Der Einsatz von Mosaic, Citra und Tango-Hopfen sorgt für eine fruchtige Explosion, die mit Aromen von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und Orange, sowie einem Hauch von tropischer Mango harmoniert. Diese frische, lebendige Aromatik wird von den floralen Akzenten des Holunderblütenextrakts perfekt ergänzt.

Wie schmeckt das Black Forest Cuckoo Red Elder IPA?

Im Geschmack setzt sich die fruchtige, zitruslastige Frische fort. Die Kombination aus tropischen Früchten und der floralen Holunderblüte ist angenehm und ausbalanciert. Der Hopfen sorgt für eine leicht herb-würzige Bitterkeit, die mit den 22 IBU das IPA gut strukturiert, ohne zu dominieren. Das Malzspiel mit Pilsner-, Karamell-, Weizen- und Hafermalz verleiht dem Bier eine weiche, fast cremige Textur, die den frischen Eindruck wunderbar abrundet.

Das Black Forest Cuckoo Red Elder IPA ist bei einer Genusstemperatur von 6–8 °C am besten zu genießen. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder auch zu frischen Salaten. Ein erfrischendes, fruchtig-blumiges IPA, das die Aromen des Schwarzwaldes in sich trägt.

Brauerei:
Black Forest Brewing GmbH, Am Rubersbach 59 - 78132 Hornberg

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz. Weizenmalz, Hafermalz, Holunderbeerensaft, Holunderblütenextrakt, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: