Beer Underground Mochi Blueberry x Pear x Vanilla Pastry Sour 0,5l

Beer Underground Mochi Blueberry x Pear x Vanilla Pastry Sour

Wenn du auf außergewöhnliche Biererlebnisse stehst, dann solltest du dir dieses Pastry Sour nicht entgehen lassen. Das Beer Underground Mochi verbindet intensive Fruchtaromen mit einer cremigen Textur, die fast an ein Dessert erinnert – nur eben in flüssiger Form. Schon beim Einschenken zeigt sich das Bier von seiner besten Seite: ein tiefdunkles Rot, das an Beerenkompott erinnert, getoppt von einer zarten rosafarbenen Schaumkrone. Die Konsistenz? Dickflüssig, fast sirupartig – ein echter Hingucker im Glas. Im Duft dominieren reife Blaubeeren und süßlich-milde Birnen, harmonisch abgerundet von einer feinen Vanillenote.

Wie schmeckt das Beer Underground Mochi Blueberry x Pear x Vanilla Pastry Sour?

Geschmacklich erwartet dich ein spannendes Wechselspiel aus fruchtiger Säure und süßlicher Cremigkeit – wie ein Sorbet mit Vanillecrème, nur deutlich spannender. Trotz seiner Dessert-Qualitäten bleibt das Mochi angenehm trinkbar: Mit 4 % Alkoholgehalt ist es leicht, ohne an Geschmack zu verlieren. Bei 6–8 °C entfaltet sich das Aromenspiel am besten. Ob zu würzigem Chili con Carne, deftiger Bratwurst oder als süß-säuerlicher Kontrast zu Fingerfood – dieses Bier ist ein echter Conversation Starter.

Brauerei:
Beer Underground (Piwne Podziemie), Mikołaja Kopernika 9C, 13-300, Nowe Miasto Lubawskie, Polen

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Reisflocken, Maltodextrin, Laktose, Vanille Blaubeere, Birne, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben: